琼中特色美食演绎舌尖上的“诱惑”

野生蜂蜜的清甜、山兰酒的醇香……4月6日至8日，来自全省各地70支美食团队，在琼中首届山鸡吃货节暨民族特色商品美食展上，为市民和游客带来一场“琼中美食文化”饕餮盛宴，成为本届“三月三”节庆活动中一道靓丽的风景线。

在县城“三月三”广场和睿康花园美食一条街的展区现场，最具民族风情的三色饭、山兰酒、鱼茶、竹狸、灵芝、山鸡蛋等够“野”、够“纯”的琼中特色美食满满当当地摆上展台，飘香于展区内，原汁原味的特色美食演绎一场舌尖上的“诱惑”，让市民和游客全方位、零距离接触琼中特色美食与文化。

“琼中山鸡的肉质松嫩爽滑，口感非常紧实鲜美，每一次的品尝都是原生态体验。”来自海口的游客庄淑颜女士告诉记者，偶然一次机会尝过琼中山鸡，至今回味无穷，得知今年琼中“三月三”有山鸡美食展，她便赶过来大饱口福。

据了解，通过举办此次美食展，旨在展销民族特色商品和扶贫土特产品，不断扩大琼中特色美食的知名度和美誉度，让市民和游客体验黎族苗族特色美食文化。

作为海南岛的“三江之源”，琼中生态环境优良，飞上枝头栖息的山鸡、不回家的小黄牛、泡温泉长大的鹅、不可多得的椒盐蚕蛹、民族特色鱼茶，这些构成了独一无二的琼中特色美食，被搬上了餐桌，成了本地特色的佳肴，让各路美食家和吃货们赞不绝口。

近几年，琼中将美食文化与乡村旅游有机结合，打造绿色环保低碳、黎苗风情浓郁的“奔格内”全域旅游新模式，让省内外游客到琼中体验“感受自然风光、体验黎苗文化、品尝特色美食”的乐趣。

目前，“奔格内”乡村旅游品牌享誉省内外, 什寒村、堑对村、合老村、便文村……一批乡村旅游景点脱颖而出。2018年琼中接待旅客154万人次，旅游收入达5.47亿元。